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在应急状态下“催生”出来的“共享员工”创新举措，不仅将餐饮行业固有的痛点暴露出来，还成为国内餐饮企业改变用工模式的催化剂，让企业看到了灵活用工模式的优势。当前的餐饮行业求职者越来越倾向于灵活的就业方式，并不满足在一家餐饮企业做到老的传统观念。一方面是因为餐饮企业已受消费者喜好影响，更替频率很高，另一方面是因为新型概念餐饮企业也在不断涌现出来，使得餐饮企业生命周期大大被缩短。因此在劳动力存量有限的情况下，就要提高人才的使用效率，比如，创新用人模式，让人人尽其所能，降本增效，这已是大势所趋。疫情之下，政府给予企业更多的关怀、更大的理解，鼓励灵活安排工作时间。在疫情防控期间，为减少人员聚集，更要鼓励符合规定的复工企业实施灵活用工措施。
餐饮行业的离职率很高，留人很难，即使涨工资都很难将人留住，而员工离职的一个重要原因是工作劳动强度大，并且时间不自由。与此相对应的是，灵活用工模式的时间更自由，更能得到餐饮业员工的青睐。综上所述，灵活用工模式在餐饮行业有着巨大的用工需求。灵活用工模式对餐饮行业来说不只是当前的一种应急措施，也是未来的一种重要趋势。面对日趋激烈变化的商业环境，未来的工作模式也正随之发生变化，灵活用工将发展成企业需要的新型业态，未来更加灵活的企业将更容易适应改变。
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