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年关将近，酒店、民宿业又出现明显的用工难题，很多从业者既当老板又当服务员。不少企业改变招工思路，尝试用“灵活用工”破局。一名酒店老板曾经这么算：假如酒店旺季需要20名服务员，淡季只需10名服务员，若20名服务员均是签订劳动合同的长期工，需要给每人每年支付近3万元工资，酒店每年工资支出就需要90万元，若是采取“灵活用工”模式，酒店每年最少可减少30万元工资支出。因此，酒店餐饮行业服务员“难招又难留”，随着“互联网+”的深入发展，很多企业开始转变招人观念，尝试“灵活用工”。酒店老板也认为，由于行业有淡旺季，企业为了控制人力成本、增加利润，在旺季时会通过中介公司招聘一些有经验的短时工。可见，“灵活用工”不仅可以破解用工荒，还能大幅缩减人力成本。也正是如此，不少企业出于“降低用工成本”这一动机使用“灵活用工”。但是，由于“灵活用工”门槛低、灵活性和兼职性强的特点，在打破传统用工关系的同时，也对现行劳动法规和政策带来一定挑战。
要让“灵活用工”健康发展，相关部门需及时消除法律模糊地带，厘清企业与从业者的用工关系，探索建立适应“灵活用工”需求的劳动权益保障体系，如设计“灵活用工”劳动合同，规范从业者的最低工资、社会保险等劳动保障。地方也应做好因势利导，采取专项扶持法规政策，帮助企业破解用工难题，同时加强劳动监察和日常巡查，及时发现和严肃处理“灵活用工”模式下侵害劳动者合法权益的行为。
